Commis - Commise de Salle H/F
TAIYO
- Aix-en-Provence - 13
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Effectuer le service des plats en salle
Préparer des boissons chaudes ou froides et effectuer le service du bar
Procéder à l'encaissement des consommations
Effectuer la mise en place de la salle et de l'office et dresser les tables pour le service
Effectuer un service de plats
Présenter la carte des vins, conseiller les clients et prendre la commande
Effectuer l'entretien des verres et des couverts (à la vapeur, au vinaigre, ...) et le rangement de la vaisselle
Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
Effectuer des opérations de finition des plats par le découpage de viande, de poisson, le flambage, ...
Effectuer un service de plats : Cloché
Débarrasser les tables et nettoyer la salle de restaurant
Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande
Effectuer la préparation de plats simples
Coordonner l'activité d'une équipe
Experience: Débutant accepté
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Qualification: Manoeuvre
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
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Cette estimation de salaire pour le poste de Commis - Commise de Salle H/F à Aix-en-Provence est calculée grâce à des offres similaires et aux données de l’INSEE.
Cette fourchette est variable selon expérience.
Salaire brut min
21 624 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureSalaire brut estimé
24 096 € / an 2 008 € / mois 13,24 € / heureSalaire brut max
25 799 € / an 2 150 € / mois 14,17 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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Publiée le 29/09/2025 - Réf : 198KWJG
Commis - Commise de Salle H/F
- Aix-en-Provence - 13
- CDI
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