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Commis de Cuisine H/F

Auberge des Ducs (hors heures service)

  • Carcassonne - 11
  • CDD
  • BEP, CAP
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. - 1 an
  • Exp. 1 à 7 ans
  • Exp. + 7 ans

Détail du poste

Vos missions :
- Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et la charte qualité de l'établissement
- Vous travaillerez dans une équipe de 3 personnes en cuisine et de 6 personnes dans l'établissement

Heures supplémentaires payées.
Service du midi et du soir.
2 jours de repos par semaine (le mercredi car jour de fermeture et un 2ème jour à définir).

Experience: 6 Mois - ou débutant si CAP obtenu

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

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Publiée le 29/09/2025 - Réf : 198KYYV

Commis de Cuisine H/F

Auberge des Ducs (hors heures service)
  • Carcassonne - 11
  • CDD
Publiée le 29/09/2025 - Réf : 198KYYV

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