Chef Gerant H/F Vedaci Conseil

Nous recrutons pour une grande société de restauration collective, reconnue pour la qualité de ses prestations et son expertise auprès d'établissements variés. Dans le cadre de son développement, nous recherchons un Chef gérant (H/F) pour accompagner ses équipes au sein de l'établissement.

Rattaché(e) à la direction régionale, vous êtes le garant du bon fonctionnement de votre périmètre composé d'un établissement regroupant 30 collaborateurs. Vos principales responsabilités sont :

- Assurer le management, l'animation et la montée en compétences de vos équipes,
- Piloter l'organisation et la qualité du service en lien avec les standards de l'entreprise,
- Veiller au respect des procédures internes, des règles d'hygiène et de sécurité,
- Être l'interlocuteur privilégié du client et entretenir une relation de confiance,
- Suivre les indicateurs de performance et proposer des actions d'amélioration,
- Garantir l'optimisation des ressources humaines et matérielles sur votre secteur.

À noter : il ne s'agit pas d'un poste opérationnel en cuisine, mais d'un rôle de management, de pilotage et de coordination.

Informations complémentaires

- Salaire fixe : 3 700 € bruts mensuels
- 13e mois,
- Intéressement (similaire à un 14eme mois)
- Avantages liés à un grand groupe.

Vous intégrerez une société leader dans son secteur, offrant de réelles perspectives d'évolution et la possibilité de développer vos compétences dans un environnement stimulant et responsabilisant.