Directeur Restauration H/F Vedaci Conseil

Nous recrutons pour une grande société de restauration collective, reconnue pour la qualité de ses prestations et son expertise auprès d'établissements variés.

Rattaché(e) à la direction régionale, vous êtes le garant du bon fonctionnement de votre périmètre composé d'un établissement regroupant 30 collaborateurs. Vos principales responsabilités sont :

- Assurer le management, l'animation et la montée en compétences de vos équipes,
- Piloter l'organisation et la qualité du service en lien avec les standards de l'entreprise,
- Veiller au respect des procédures internes, des règles d'hygiène et de sécurité,
- Être l'interlocuteur privilégié du client et entretenir une relation de confiance,
- Suivre les indicateurs de performance et proposer des actions d'amélioration,
- Garantir l'optimisation des ressources humaines et matérielles sur votre secteur.

À noter : il ne s'agit pas d'un poste opérationnel en cuisine, mais d'un rôle de management, de pilotage et de coordination.
Informations complémentaires

- Salaire fixe : 3 700 € bruts mensuels
- 13e mois,
- Intéressement (similaire à un 14eme mois)
- Avantages liés à un grand groupe.

Vous intégrerez une société leader dans son secteur, offrant de réelles perspectives d'évolution et la possibilité de développer vos compétences dans un environnement stimulant et responsabilisant.