Chef de Partie H/F
le Bistrot du Quai
- Charolles - 71
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Nous cherchons pour la brasserie de notre restaurant gastronomique un(e) chef(fe) de partie cuisine.
Vous assurez l'approvisionnement, la production et le contrôle de votre poste de travail.
Vous aimez la gastronomie et êtes passionné(e) par votre métier ? Rejoignez une équipe dynamique dans une bonne ambiance de travail !
Ouverture 7 jours sur 7.
Les plus de la Maison Doucet :
- 2 jours de repos consécutifs en hiver
- Ambiance conviviale et bienveillante
- 3 semaines de congés en hiver , 1 semaine l'été, Noël
- Pour Les couples, congés et vacances ensemble
- Opérations "Vis ma vie de client" permettant de tester en conditions réelles un dîner au restaurant gastronomique
- Avantages tarifaires sur les prestations (restaurant gastronomique, bistrot, institut spa)
- Sortie annuelle
- Avantages "relais team" pour séjourner dans d'autres relais et châteaux
- Possibilité de logement pendant la période d'essai
- Encouragement aux formations
Experience: 1 An(s)
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Préparer des repas,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Doser des ingrédients culinaires,Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Localiser le poste
Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 29/09/2025 - Réf : 196FWDS
Chef de Partie H/F
- Charolles - 71
- CDI
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