Chef de Partie de Cuisine H/F FB Intérim Monaco
- Monaco
- Intérim
- 6 mois
- BEP, CAP
- Services aux Entreprises
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Description du poste :
Nous recherchons un Chef de Partie H/F passionné et rigoureux pour rejoindre l'équipe de L'établissement de notre client. Vous serez en charge d'un poste de production précis, où vous assurerez la préparation, la mise en place et le dressage des plats dans le respect des fiches techniques et des standards de qualité de la maison.
Missions principales :
- Assurer la préparation et le dressage des plats de votre partie (chaud, froid, pâtisserie, etc.).
- Superviser et former les commis et apprentis.
- Contrôler la qualité, les cuissons et les assaisonnements.
- Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec le Chef.
Profil recherché :
- Expérience confirmée en tant que Chef de Partie ou Demi-Chef de Partie dans un établissement similaire.
- Rigueur, sens de l'organisation et esprit d'équipe.
- Bonne résistance au stress et capacité à travailler dans un environnement exigeant.
- Passion pour la gastronomie et envie de progresser.
URGENT FB INTERIM Monaco recrute !
Votre agence vous accueille du lundi au vendredi de 8h30 à 12h30 et de 14h à 18h30 au : 3, rue de la source 98000 MONACO.
Notre agence recherche pour l'un de ses clients sur Monaco Un Chef de Partie H/F
Salaire fourni par le recruteur
Agence d'intérim
-
Cette offre est publiée par une agence d'intérim. Le poste peut être situé au sein de l’entreprise indiquée ou chez un client pour lequel elle recrute.
Publiée le 29/09/2025 - Réf : 3525613/25523408 CDP/M
Chef de Partie de Cuisine H/F
- Monaco
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