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Cuisinier - Cuisinière H/F

le Papillon

  • Gorron - 53
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 1 à 7 ans

Détail du poste

Dans un restaurant traditionnel d'environ 50 couverts, vos missions seront: :

- Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
- Cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, ...).
- Élaborer des plats, des menus.
Vous pouvez également seconder le responsable de l'établissement pendant son absence.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Préparer des repas,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Doser des ingrédients culinaires,Eplucher des légumes et des fruits

Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

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Publiée le 27/09/2025 - Réf : 198JTMZ

Cuisinier - Cuisinière H/F

le Papillon
  • Gorron - 53
  • CDI
Publiée le 27/09/2025 - Réf : 198JTMZ

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