Cuisinier - Darnétal H/F
Fonction publique Territoriale
- Darnétal - 76
- CDD
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Sous l'autorité de la Directrice des Ressources et du responsable de la cuisine centrale, vous participerez à la préparation culinaire en veillant à respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
ACTIVITES PRINCIPALES
- Décartonner et déconditionner les produits stockés
- Produire et valoriser les préparations culinaires à partir de fiches techniques et dans le respect des règles d'hygiène alimentaire
- Conditionner et refroidir les préparations
- Stocker les produits finis
- Tracer les différentes opérations de préparation conformément à la méthode H.A.C.C.P
- Maintenir et entretenir le matériel et les locaux dans le respect du plan de nettoyage et de désinfection
ACTIVITES OCCASIONNELLES
- Participer aux prestations « fêtes et cérémonies » de la commune
* Les activités recensées ne sont pas exhaustives.
SAVOIRS/COMPETENCES
- Titulaire d'un CAP/BEP restauration
- Connaissance des techniques de cuisine collective et de la liaison froide
- Connaissance des techniques d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Connaissance des techniques, produits et matériels de nettoyage
- Permis B
SAVOIR-FAIRE
- Capacité à organiser son travail
- Polyvalence
SAVOIR-ÊTRE
- Sens du travail en équipe
- Qualités relationnelles
- Respecter scrupuleusement l'engagement de la collectivité dans sa démarche de développement durable en adoptant des comportements et des pratiques respectueux de l'environnement
Hellowork a estimé le salaire pour cette offre
Cette estimation de salaire pour le poste de Cuisinier - Darnétal H/F à Darnétal est calculée grâce à des offres similaires et aux données de l’INSEE.
Cette fourchette est variable selon expérience.
Salaire brut min
21 949 € / an 1 829 € / mois 12,06 € / heureSalaire brut estimé
23 196 € / an 1 933 € / mois 12,74 € / heureSalaire brut max
25 200 € / an 2 100 € / mois 13,85 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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Publiée le 26/09/2025 - Réf : O076250925000724
Cuisinier - Darnétal H/F
- Darnétal - 76
- CDD
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