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Le job

L'entreprise L'entreprise

Second - Seconde de Cuisine H/F
Maison Familiale Rurale Perigord Limousi

Beynac - 87
CDD
BEP, CAP
Service public des collectivités territoriales
Exp. 1 à 7 ans

Les missions du poste

*********** Le poste est à pourvoir pour le 3 novembre 2025 ***************

Nous recherchons un second de cuisine suite à un congés maternité.

En tant que Second de cuisine, vous participez à la production de l'ensemble des repas dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous assurez, par délégation, certaines missions du chef de cuisine, notamment garantir la sécurité alimentaire, et le remplacez en cas d'absence.

Vos missions :
Confectionner entrée, plats et desserts
Effectuer des cuissons rapides (Pain, riz, pates, pizza)
Dresser les entrées plats et desserts
Gérer la plonge et le nettoyage
Gérer les élèves à la plonge le soir (Internes)
Assister le chef au quotidien

Profil Recherché
CAP/ BEP cuisine
Vous savez travailler en autonomie, et possédez une expérience en restauration collective.

Lundi et mardi 6h15 - 14h30 / 17h30 - 20h20
Mercredi au vendredi : 6h30 - 14h30
RTT récupérable lors des congés scolaires

Un tuilage est prévu du 13 au 17 octobre avec la personne déjà en place.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Enseignement secondaire technique ou professionnel

La Maison Familiale Rurale Périgord-Limousin est un établissement associatif sous contrat avec le ministère de l?Agriculture. Elle accueille des jeunes, de la 4e au BTS agricole, en formation initiale ou en apprentissage, principalement dans les domaines de l?agriculture, de l?hippique, de l?environnement et du service à la personne.
Notre pédagogie repose sur une forte articulation entre les temps à la MFR et les périodes en entreprise, permettant une formation concrète et professionnalisante.

Localiser le poste

Hellowork a estimé le salaire pour cette offre

Cette estimation de salaire pour le poste de Second - Seconde de Cuisine H/F à Beynac est calculée grâce à des offres similaires et aux données de l’INSEE.

Cette fourchette est variable selon expérience.

Annuel Mensuel Horaire

Salaire brut min

23 660 € / an 1 972 € / mois 13,00 € / heure

Salaire brut estimé

26 400 € / an 2 200 € / mois 14,51 € / heure

Salaire brut max

29 400 € / an 2 450 € / mois 16,15 € / heure

Cette information vous semble-t-elle utile ?

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Publiée le 26/09/2025 - Réf : 198JBJV

Second - Seconde de Cuisine H/F

Maison Familiale Rurale Perigord Limousi

Beynac - 87
CDD

Publiée le 26/09/2025 - Réf : 198JBJV

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