Employé Polyvalent de Restauration Saison25 H/F

Alpes Aventures

Nous recrutons un : Employé(e) polyvalent de restauration (H/F) - CDD Saisonnier à temps plein
À pourvoir du 11 décembre 2025 au 29 mars 2026 (prolongation possible)

Poste basé à La Clusaz- possibilité logement

À propos de nous :
Situé au pied des pistes de La Clusaz, le Bistro Vélo & Co est bien plus qu'un simple restaurant. C'est un concept unique qui allie la passion du vélo à celle de la gastronomie, offrant ainsi une expérience inédite aux sportifs et aux amateurs de bonne cuisine.
Depuis juillet 2023, nous avons ouvert un concept store novateur autour du vélo associant à la fois un magasin de vélo traditionnel et une offre de restauration gourmande, maison et de qualité.
Nos spécialités : des pâtes fraiches fabriquées sur place, des pinsas, des gaufres, des gratins généreux, des soupes réconfortantes, des gaufres maison, des pâtisseries (cheesecake, carotte cake, cookie.).
Vous serez placé sous la responsabilité de notre cheffe de rang.

Au quotidien vous êtes en charge de ;
- Accueillir, renseigner et prendre la commande des clients.
- Connaitre la carte des boissons et savoir prendre le relais au bar pendant les pauses du barman
- Dresser les desserts et préparer les gaufres maison en respectant les normes de sécurité alimentaire.
- Savoir préparer les planches de charcuterie, faire la pâte à gaufre si besoin
- Assurer le service, entretenir & gérer la salle et la terrasse (dresser, débarrasser et nettoyer).
- Réaliser les opérations de caisse selon les procédures.
- Veiller à la propreté de la salle & de la terrasse ainsi qu'au confort des clients
- Participer au rangement et aider à la plonge.
- Nettoyer les zones de stockage et de préparation des aliments conformément aux normes d'hygiène, de sécurité.
- Renforcer l'équipe en cuisine 1 à 2 jours / semaine (préparation, mise en place, plonge).

Votre profil :
Vous êtes dynamique, autonome, polyvalent, avec le goût pour le travail rythmé ainsi qu'une bonne résistance physique.
Vous êtes doté d'un excellent relationnel et d'une amabilité à toute épreuve, bienveillance, et écoute du client.
Vous êtes reconnu pour votre sens du contact auprès de la clientèle, et votre qualité d'accueil.
Une expérience dans la restauration est essentielle.
Nous pouvons compter sur votre adaptabilité et votre engagement.
Vous avez le goût du challenge !

Contexte & conditions de travail :
- Temps de travail hebdomadaire : 39h
- Horaires de jour non coupés
- Pas de service le soir
- Travail tous les week-ends et jours fériés
- Repos hebdomadaires selon la période (1 jour de congé pendant les vacances scolaires et 2 jours de congé hors vacances scolaires).
- Salaire brut mensuel : entre 12.50 et 13,50 selon profil et situation

Vous bénéficiez également :
o Prime sur objectif mensuel
o Mutuelle
o Titre restaurant
o Pourboires dématérialisés
Ouverture : 7j/7j
Horaires d'ouverture du bistro/ vélo : de 10h00 à 19h00
Nombre de couvert : 80 - 130 couvert / jours.

Pour nous rejoindre :
Nous n'attendons que vous ! Envoyer votre CV et lettre de motivation à l'adresse mail : ****@****.**

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On vous appelle ou notifie par mail
On vous reçoit en entretien si votre candidature nous a convaincu