Chef de Rang Logement Possible H/F

Chateau Sainte Sabine

Nous vous proposons :
- De rejoindre une équipe expérimentée au sein d'une maison formatrice en plein développement ;
- D'apporter votre savoir-faire, votre personnalité et votre sourire pour offrir à nos hôtes un moment d'évasion dans notre maison.

Dans le cadre de votre travail, vous serez amené.e à :
1. Superviser et coordonner les activités du personnel de la salle
- Coordonner l'activité des commis de salle
- Faire remonter les informations

2. Service
- Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
- Organiser et effectuer le service en salle (dressage des tables, liaison salle-cuisine, ...)
- Assurer le room service

3. Gérer les stocks et la salle de restaurant
- Gérer la salle de restaurant et son matériel
- Réceptionner et stocker un produit
- Entretenir un outil ou matériel

Vous pourrez également être sollicité.e pour participer à des missions annexes

Nous attendons de vous,
Vos savoirs - être :
- Etre réactif.ve
- Etre à l'écoute de chacun
- Avoir un fort esprit d'équipe
- Etre flexible

Vos savoirs - Faire :
- Maitriser la langue de Shakespeare
- Etre à l'aise dans le contact avec les clients
- Organiser son travail de manière optimale

Les petits + :
- Connaitre la gastronomie et les vins de Bourgogne
- Avoir de l'expérience sur un poste similaire

Le salaire :
Votre salaire sera de 2500€ brut pour 42.5h hebdomadaire.
Le repas est fourni à chaque service travaillé.
Vous avez la possibilité d'être logé.e pendant les 3 premiers mois.
Deux jours de congés hebdomadaires consécutifs, dans la mesure du possible.

Date d'embauche : Dès que possible.

Si vous vous reconnaissez dans tout ou partie des éléments ci-dessus, envoyez-nous votre candidature !

PROCESSUS DE RECRUTEMENT
Nous recrutons avant tout des personnalités et non des CV !
Voici les différentes étapes de notre processus de recrutement :
1. Entretien RH (pour faire connaissance !)
2. Entretien avec votre futur.e manager
3. (Etape non obligatoire) Entretien avec notre directeur