Aller au contenu principal

Second - Seconde de Cuisine H/F

Restaurant la Corderie Royale / Mercure

  • Rochefort - 17
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. - 1 an
  • Exp. 1 à 7 ans
  • Exp. + 7 ans

Les missions du poste

L'emblématique restaurant La Corderie Royale à Rochefort recherche un second de cuisine à temps plein en CDI.

Véritable bras droit du chef de cuisine, vous participerez à l'encadrement de la brigade, l'élaboration des cartes saisonnières, la mise en place et l'exécution des services.

Nous prônons une cuisine basée sur l'authenticité française à laquelle nous apportons une touche d'exotisme et de modernité dans les associations et le dressage. Le restaurant étant situé dans la même enceinte que l'hôtel Mercure, la clientèle est très variée et vous serez amené(e) à travailler pour des cocktails et repas de groupe.

Horaires variables, possibilité de travailler en journées continues régulièrement et 2 jours de repos consécutifs.

Au plaisir de vous rencontrer prochainement !

Experience: Débutant accepté

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

restaurant bistronomique dans un cadre exceptionnel

Localiser le poste

Publiée le 25/09/2025 - Réf : 198HHFL

Second - Seconde de Cuisine H/F

Restaurant la Corderie Royale / Mercure
  • Rochefort - 17
  • CDI
Publiée le 25/09/2025 - Réf : 198HHFL

Finalisez votre candidature

sur le site du partenaire

Créez votre compte pour postuler

sur le site du partenaire !

Ces offres pourraient aussi
vous intéresser

Vitalrest recrutement
Nieul-sur-Mer - 17
CDI
2 205 € / mois
Voir l’offre
il y a 16 jours
Korian recrutement
Korian recrutement
Angoulins - 17
CDD
1 953,20 - 1 997,76 € / mois
Voir l’offre
il y a 19 jours
Buffalo Grill recrutement
Buffalo Grill recrutement
Angoulins - 17
CDI
1 862,51 € / mois
Voir l’offre
il y a 14 jours
Voir plus d'offres
Les sites
L'emploi
  • Offres d'emploi par métier
  • Offres d'emploi par ville
  • Offres d'emploi par entreprise
  • Offres d'emploi par mots clés
L'entreprise
  • Qui sommes-nous ?
  • On recrute
  • Accès client
Les apps
Application Android (nouvelle fenêtre) Application ios (nouvelle fenêtre)
Nous suivre sur :
Informations légales CGU Politique de confidentialité Gérer les traceurs Accessibilité : non conforme Aide et contact