Chef de Partie H/F JOBHOSPITALITY
- Saint-Maximin - 60
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Restauration
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Dirigé par le Chef Guillaume Guibet, étoilé Michelin depuis 2021, le restaurant, Le Verbois, propose une cuisine créative, moderne, tournée vers le produit local et la saisonnalité, avec des influences du monde entier.
Le Verbois, c'est aussi un potager maison, une démarche durable, et une équipe bienveillante qui valorise la transmission et l'apprentissage.
En tant que Chef de partie (h/f), vous êtes un pilier de la brigade et assurez la qualité et la régularité des préparations sur votre poste, sous la supervision du Chef et du Second.
Vos principales missions :
- Assurer la mise en place, les cuissons et le dressage des assiettes sur votre partie (chaud, froid, etc.)
- Participer à l'élaboration des plats en lien avec la carte et les produits de saison
- Proposer des idées dans une démarche créative et responsable
- Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) avec rigueur
- Maintenir votre poste propre, structuré et fonctionnel pendant et après le service
- Collaborer étroitement avec l'ensemble de la brigade
- Encadrer et accompagner les commis et stagiaires si besoin
- Contribuer à un environnement de travail basé sur l'échange et l'amélioration continue de la cuisine
- Expérience confirmée sur un poste similaire (2 ans minimum) en restaurant gastronomique ou semi-gastronomique
- Maîtrise des techniques de base et du travail des produits frais
- Rigueur, autonomie et sens du détail
- Esprit d'équipe, curiosité, et goût du challenge
- Envie d'évoluer dans une maison gastronomique aux valeurs humaines
Jobhospitality est un cabinet de recrutement par chasse de tête spécialisé dans les métiers de l'hôtellerie et de la restauration.
Depuis 2016, nous collaborons avec des hôteliers et restaurateurs qualifiés pour leurs compétences professionnelles et leur engagement dans le respect de la qualité de vie et des conditions de travail. Nombre d'entre eux sont aujourd'hui labelisés Peace&work et ont mis en place une organisation du temps de travail qui contribue à un bon équilibre entre Vie professionnelle et Vie privé.
- CDI temps plein - 2 jours de repos consécutifs
- Salaire : 2200 € net / mois
- Des primes sont versées en fonction des résultats
- Pourboires partagés
- Cuisine moderne, équipement haut de gamme
- Restaurant Labélisé « Gold » Peace&Work, premier label en faveur de la qualité de vie et des conditions de travail en HCR
- Établissement fermé le lundi et le mardi
Salaire fourni par le recruteur
Cabinet de recrutement
-
Cette offre est publiée par un cabinet de recrutement. Le poste peut être situé au sein de l’entreprise indiquée ou chez un client pour lequel il recrute.
Nous nous engageons avec Hellowork sur la transparence et communiquons :
- Un salaire sur la majorité de nos offres
- Notre process de recrutement
- Notre politique de télétravail
- L'évolution de votre candidature
- Information si la candidature est visualisée ou refusée
Publiée le 25/09/2025 - Réf : 3507481/25460881 CDP/60S
Chef de Partie H/F
Super recruteur
- Saint-Maximin - 60
- CDI
Créez une alerte
Pour être informé rapidement des nouvelles offres, merci de préciser les critères :
Envoyez votre candidature
dès maintenant !
Créez votre compte et
envoyez votre candidature !
dès maintenant !
envoyez votre candidature !
Ces offres pourraient aussi
vous intéresser
Recherches similaires
- Emploi Chef de partie
- Emploi Restauration
- Emploi Beauvais
- Emploi Compiègne
- Emploi Crépy-en-Valois
- Emploi Noyon
- Emploi Hermes
- Emploi Creil
- Emploi Chambly
- Emploi Chantilly
- Emploi Senlis
- Emploi Clermont
- Emploi Cuisinier
- Emploi Serveur
- Emploi Commis de cuisine
- Emploi Employé de restaurant
- Emploi Directeur de restaurant
- Entreprises Restauration
- Entreprises Chef de partie
- Entreprises Saint-Maximin
- Emploi Hôtellerie restauration
- Emploi Durable
- Emploi Junior
- Emploi Saison
- Emploi Chasse
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}