Second de Cuisine H/F Extracadabra

Pour une ouverture à st cloud. Belle brasserie française , nous recrutons un second de cuisine pour accompagner notre chef sur le démarrage

Restaurant italien réputé dans la région. Nous proposons une carte variée, des produits de très bonne qualités. Tous est fait maison. Le second de cuisine assiste le chef de cuisine dans toutes ses missions. Véritable bras droit du chef en cuisine, le second est capable de remplacer tout membre de l'équipe.
Les missions principales seront :
- Organisation de l'approvisionnement et des différentes tâches de la brigade
- Production culinaire
- Transmettre des informations
- Contrôle du respect des règles d'hygiène