Cuisinier - Traiteur H/F

Cheville, Bouchers & Culottés | boucherie Saint-Germain en Laye

À propos du poste

Notre boucherie artisanale située à Saint-Germain-en-Laye est reconnue pour la qualité de ses produits et son accueil chaleureux. Nous recherchons un ou une cuisinier(e) ou expérience traiteur ou boucher pour rejoindre notre équipe.

Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats proposés à la vente, mais aussi de la vente en boutique.

Responsabilités
- Préparer des plats variés en respectant les recettes et les standards de qualité
- Assurer la présentation esthétique des plats pour la vitrine
- Gérer les stocks de matières premières et passer les commandes nécessaires
- Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur
- Collaborer avec l'équipe (2 personnes) pour garantir un service fluide et efficace
- Participer à l'élaboration de nouveaux menus en fonction des saisons et des tendances culinaires
- Assurer le nettoyage et l'entretien de l'espace de travail
- Etre force de proposition et force de vente

Profil recherché

Vous êtes fait(e) pour ce poste si :
- Vous avez une expérience en préparation alimentaire, cuisine ou service alimentaire
- Vous maîtrisez les techniques culinaires
- Vous êtes rigoureux(se) sur les normes de sécurité alimentaire
- Vous aimez travailler en équipe tout en étant capable d'autonomie dans votre travail

Avantages proposés
- semaine de 4 jours - 3 jours off : lundi/mardi/vendredi/samedi
- mercredi jeudi & dimanche libres
- Prise en charge du transport quotidien

Si vous souhaitez faire partie d'une équipe passionnée par la gastronomie et que vous désirez contribuer à des événements mémorables, nous serions ravis de recevoir votre candidature.

Type d'emploi : CDI

Expérience:

- cuisinier H/F: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.