Chef de Rang H/F

Extracadabra

Quelles sont les missions principales ?
Vous êtes responsable de l'accueil des clients, de l'organisation du service en salle et de la coordination avec l'équipe de cuisine et du bar. Vous veillez à la fluidité du service, à la qualité de l'expérience client et à la bonne gestion de l'équipe en salle.

Y a-t-il des pourboires ?
Oui, et de manière significative : les pourboires représentent en moyenne environ 10 % du salaire, ce qui est un niveau assez élevé dans la profession.

Quel est le niveau d'expérience attendu ?
Nous recherchons une personne avec une première expérience solide en restauration (encadrement ou service en salle) et une vraie aisance relationnelle. La gestion d'équipe, le sens du détail et la capacité à instaurer une ambiance chaleureuse sont essentiels.

Quelle est l'ambiance de votre établissement ?
Conviviale et dynamique. Nous sommes un lieu hybride qui mélange restaurant, bar et programmation culturelle, avec une atmosphère vivante mais toujours élégante et accueillante.

Quel style de clientèle avez-vous ?
Notre clientèle est composée à la fois de bureaux du quartier (déjeuners rapides et efficaces en semaine) et de voisinage (ambiance plus détendue et conviviale en soirée et le week-end).

Restaurant dans un centre d'art contemporain. Nous sommes en train d'ouvrire et souhaitons proposer des produits de saison, locaux et de bonnes qualités