Responsable des Ventes H/F

Llq Gourmand

Maison Feuillette vient d'ouvrir un nouvel établissement. Rejoignez l'aventure : nous recrutons un Responsable des ventes (H/F) pour écrire cette nouvelle page à nos côtés.

Missions principales:

1. Gestion de l'équipe de vente :

Encadrement et animation de l'équipe de vente (vendeurs, caissiers).
Répartition des tâches, gestion des plannings.
Formation des nouveaux employés.

2. Accueil et conseil clientèle :

Accueil des clients, conseils sur les produits (pain, viennoiseries, pâtisseries, sandwichs, salades.).
Gestion des réclamations et des retours clients.

3. Gestion des ventes et de l'espace de vente :

Organisation et mise en valeur de la vitrine et des présentoirs.
Suivi des stocks et des commandes.
Réassort des produits en boutique.

4. Gestion administrative et commerciale :

Suivi du chiffre d'affaires, analyse des ventes.
Participation à l'élaboration de promotions et d'animations commerciales.
Gestion des encaissements et de la caisse.

5. Respect des normes d'hygiène et de sécurité :

Application des règles d'hygiène alimentaire.
Respect des procédures de sécurité.

Profil recherché

Expérience : Expérience confirmée en vente, idéalement en boulangerie-pâtisserie.
Compétences :
Bon relationnel, sens du service, dynamisme.
Capacité à encadrer une équipe.
Maîtrise des outils informatiques (caisse, logiciel de gestion).
Qualités :
Organisation, rigueur, disponibilité.
Bonne résistance au stress, esprit d'équipe.

Horaires et repos à définir lors de votre entretien.

Poste à pourvoir pour AOUT 2025.