Agent de Restauration - Cuisinier - Ville de Gouville-Sur-Mer H/F

Fonction publique Territoriale

Il s'agit d'un cadre d'emploi d'adjoint technique (stagiaire puis titulaire) appartenant au statut de fonctionnaire territorial à raison de 26 heures hebdo, basé à la cantine scolaire de Gouville s/ Mer.

Missions principales :
* Participe aux activités de production culinaire (préparation, assemblage, dressage) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et la charte qualité de la cantine de Gouville s/mer
* Assure la mise en place des espaces de restauration ainsi que la distribution et le service des repas (encadre les enfants le temps de la pause méridienne)
* Réceptionne et stocke les produits alimentaires
* Participe à l'élaboration des menus
* Assure le rangement, nettoyage et entretien des matériels de restauration et des espaces