Responsable Snack Siboire Pyrénées H/F
Pôle Emploi
- Estaing - 65
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Définition du poste responsable Snack/Petite restauration :
Le responsable snack/petite restauration aura la charge de l'espace accueil / restauration / vente de la microbrasserie Siboire Pyrénées.
Compétences recherchées :
- Elaborer un menu et des recettes saisonnières avec les produits de la Ferme Maraichère (qui est sur site)
- Cuisine
- Service et vente au comptoir
- Comprendre les étapes de fabrication de la bière et être à même de les expliquer
- Connaître les différentes bières et expliquer leurs différences
- Avoir une expérience en vente ; expérience en microbrasserie serait un plus
- Avoir une expérience en petite restauration / Vente à emporter
- Connaître et respecter les règles d'hygiène et de sécurité
- Capacité à travailler en équipe et capacité d'adaptation
- Ouverture d'esprit, Rigueur et méticulosité, Autonomie, Polyvalence
Missions :
- Accueil et installation espace client
- Vente à emporter des bières
- Préparation alimentaire petite restauration sur place
- Service au comptoir
- Gestion des stocks
- Nettoyage de salle et espace cuisine
Diplômes / Expériences recherchés :
- 5 ans d'expérience à un poste similaire
- Diplôme HACCP en cours de validité
- Permis B
Type de contrat : CDD 37H
Experience: 5 An(s) - poste similaire
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation
Langues: Anglais souhaité
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Technicien
Secteur d'activité: Fabrication de bière
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 23/09/2025 - Réf : 198FKWY
Responsable Snack Siboire Pyrénées H/F
- Estaing - 65
- CDI
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