Chef - Cheffe de Cuisine Loge #Alpesdusud H/F

Pôle Emploi

Dans le cadre de la reprise de notre hôtel-restaurant, nous recherchons un Chef Cuisinier talentueux pour relancer notre service de restauration. Vous aurez l'opportunité de travailler en collaboration avec les responsables de l'établissement pour élaborer une carte variée, intégrant des produits locaux et de qualité.

Missions :
Élaboration de la carte en concertation avec la direction (menus et options à la carte)
Préparation des plats et desserts
Mise en place des journées de travail
Gestion des stocks avec une bonne autonomie.

Prévisionnels de couverts (entre 30 et 50 couverts par service, uniquement le soir)
Aide des responsables de l'établissement pour le service du soir

Profil recherché :
Expérience : Minimum 2 ans en cuisine
Diplôme : CAP Cuisine minimum

Contrat : Saisonnier, du début décembre à mi-avril
Horaires : De 17h à 22h (indicatif)
Disponibilité : 6 jours sur 7, incluant weekends et jours fériés (à définir lors de l'entretien)
Conditions : Salaire de 15 € brut/heure, restauration et logement inclus

Ce poste offre des perspectives d'évolution en fonction des résultats de la saison hivernale.