Commis - Commise de Cuisine H/F
Pôle Emploi
- Montluçon - 03
- CDD
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Détail du poste
Dans le cadre d'un remplacement, vous travaillerez au sein d'une collectivité.
Vous devrez :
* assurer la préparation de plats froids et de plats chauds,
* faire la mise en vitrine des assiettes,
* faire également la plonge.
Il vous sera demandé de respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement.
Vous assurez 450 couverts/jour (repas midi et soir).
Vos horaires modulables (fin de service 19h45). Contrat renouvelable selon la législation en vigueur.
Vous devrez avoir 6 mois d'expérience en collectivités (collèges, lycées ou maison de retraite...)
Experience: 6 Mois - en restauration collective
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer des plats culinaires,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Evacuer et trier des déchets, des produits,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Autres services de restauration n.c.a.
Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 23/09/2025 - Réf : 198DNVN
Commis - Commise de Cuisine H/F
- Montluçon - 03
- CDD
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