Responsable de Salle H/F

Z&P

Ouverture du restaurant début septembre.
Job dating le 29 septembre 2025 à 14h30 (Siege CCPL - 615 Rue Fontaine de Ville - 91640 Briis-Sous-Forges)

Superviser et coordonner l'équipe de salle, en assignant les tâches et en s'assurant du bon déroulement de la mise en place et du service.
Veiller à ce que les standards de service soient respectés, y compris l'accueil des clients, la prise des commandes.
Résoudre rapidement les problèmes ou les plaintes des clients, en s'assurant de leur satisfaction et en maintenant une bonne relation avec la clientèle.

Planifier la disposition des tables, en tenant compte des réservations, des groupes et des besoins spécifiques des clients.
S'assurer de la fluidité du service en coordonnant le flux des clients et en maximisant la rotation des tables.

Collaboration avec la cuisine.
Entretiens locaux et outils de travails

Qualités et compétences nécessaires pour ce poste :
Bon relationnel
Présentation impeccable
Autonomie

Travail en coupure du mardi au vendredi.
Travail le samedi soir.
Véhicule indispensable

13ème mois
Carte Avance Santé
Tenue de travail Fournie
Salaire entre 2300 et 2600 € brut mensuels

***LIEU NON DESSERVIE PAR LES TRANSPORTS EN COMMUN***