Cuisinier H/F

Interaction Chalons en Champagne

INTERACTION CHALONS EN CHAMPAGNE recherche pour le compte de son client, un cuisinier sur epernay. Au sein de cette équipe dynamique, le/la cuisinier-ière prépare et élabore des repas dans le respect des normes d'hygiène et de qualité. Le poste est idéal pour toute personne souhaitant s'investir dans un environnement collectif et convivial. Vos missions : - Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats - Confectionner des menus variés en respectant les recettes et les consignes du collectif - Assurer la présentation des plats avant le service - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à la gestion des stocks et au nettoyage des espaces de travail horaires : semaine : matin et week-end en coupé (1 week-end sur 2 travaillé)

- Maîtrise des techniques culinaires de base - Capacité à travailler en équipe dans un environnement collectif - Respect rigoureux des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Organisation et sens de la gestion du temps - Flexibilité et adaptabilité aux besoins du service

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.