Aide Cuisinier - Département des Hauts-De-Seine H/F

Fonction publique Territoriale

Avec l'appui du responsable du pôle alimentaire, vous participez au bon fonctionnement de la cuisine et contribuez à la qualité du service rendu aux usagers et au personnel.

- Assister les cuisiniers dans la préparation des plats chauds et froids (épluchage, dressage, etc.)
- Assurer le nettoyage et la désinfection des biberons
- Répartir, allotir et conditionner les préparations en barquettes
- Livrer et distribuer les repas dans les différents services (pouponnière et cité de l'enfance)
- Servir les repas au self du personnel
- Réceptionner et contrôler les marchandises
- Entretenir la vaisselle, les ustensiles, le matériel et les locaux de cuisine et de réserve, dans le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)