- Préparer les repas en tenant compte des régimes spécifiques (mixés, sans sel, textures modifiées, etc.)
- Participer à la réception, au stockage et à la vérification des denrées alimentaires
- Dresser les plats et gérer l'envoi dans les délais impartis
- Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire
- Nettoyer et entretenir les équipements et le poste de travail
- Travailler en lien avec l'équipe cuisine, les diététiciens ou le personnel soignant selon l'organisation de l'établissement
Nos avantages :
- Primes éventuelles selon horaires et lieu de mission
- Possibilité de missions longues ou régulières selon vos disponibilités
- Accompagnement et suivi personnalisé par notre agence
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Le profil recherché
Profil recherché :
- CAP/BEP Cuisine ou expérience significative en restauration collective exigée
- Expérience en EHPAD, clinique, hôpital ou structure médico-sociale fortement appréciée
- Bonne maîtrise des normes HACCP
- Capacité d'adaptation, rigueur, organisation et sens du service
- Travail en autonomie et esprit d'équipe
Ref: x4548hs8bp
L'entreprise
Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) en intérim pour intervenir en restauration collective au sein d'un EHPAD ou d'un établissement hospitalier. Vous participerez à la préparation des repas dans le respect des régimes alimentaires, des normes d'hygiène et des attentes nutritionnelles propres au secteur médico-social.
Salaire fourni par le recruteur
Ce recruteur joue le jeu de la transparence en transmettant le salaire pour cette offre.
C'est noté
Agence d'intérim
Cette offre est publiée par une agence d'intérim. Le poste peut être situé au sein de l’entreprise indiquée ou chez un client pour lequel elle recrute.