Chef Gérant Tournant - Châtillon 92 H/F Convivio

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur Chef gérant tournant F/H en restauration collective à Châtillon (92) Meudon (92) et Palaiseau (91), à proximité de Clamart et d'Antony, dans les Hauts de Seine. Au sein de plusieurs restaurants d'entreprise, vous êtes rattaché au responsable et intégré à une équipe de 6 collaborateurs composée de professionnelsde la cuisine et du service, vous participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.

Dans nos cuisines, vous avez l'opportunité de sélectionner et référencer avec soin des producteurs locaux, afin de proposer des produits de saison, et favoriser le bien-être par l'alimentation auprès de vos convives.

Ainsi, vous:

- Créez et confectionnez des repas équilibrés, préparations culinaires chaudes et froides et pâtisseries à base de produits frais
- Participez à l'organisation de la production et accompagnez l'équipe au quotidien (intégration, information, bonnes pratiques...)
- Participez à la gestion des stocks
- Développez de bonnes relations avec nos clients et nos convives
- Participez à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel
- Respectez et faites appliquer les règles d'hygiène et de sécurité

Organisation et environnement de travail :

- Prise de poste : dès que possible.
- Contrat : CDI 35h00
- Planning de travail : Du lundi au vendredi de 7h00 à 15h00.
- La rémunération brute est à voir selon l'expérience.
- Missions diverses se réalisant dans un environnement variable ; port de charges (20/25kgs) ; station debout prolongée ;
- Prime de 13ème mois, prime de parrainage (à partir de 200€ brut), accès au CSE (chèques vacances, carte cadeau,...) et tenues de travail fournies et entretenues.
- Parcours de formation personnalisé avec des perspectives d'évolution.
- Permis B obligatoire