Second de Cuisine H/F

Iziwork

À propos de la mission

- Assister le chef de cuisine dans l'organisation de la production culinaire
- Participer à la préparation et à la cuisson des plats dans le respect des normes HACCP
- Veiller à la bonne gestion des stocks et des approvisionnements
- Encadrer une partie de l'équipe en l'absence du chef
- Assurer le respect des procédures d'hygiène et de sécurité

Rémunération & Avantages

Rémunération : 11,88 EUR par heure

Avantages :
- 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP)

Profil recherché

- Vous êtes cuisinier expérimenté, avec une première expérience en tant que second ou une forte envie d'apprendre
- Vous avez le sens de l'organisation, de la communication et du travail en équipe
- Vous souhaitez vous orienter vers la restauration collective
- Connaissance des normes HACCP indispensable

ORGANISATION DES HORAIRES :

- Poste du matin:

- Semaine 1 : 1 jour de repos fixe + week-end travaille (dimanche en coupure)
- Semaine 2 : 1 jour de repos fixe + week-end de repos

- Poste du soir:

- Du mardi au samedi
- Repos le dimanche et le lundi

Horaires :

- 7h-15h (1h pause)
- 12h-20h (1h pause)
- 7h-15h / 18h-20h (coupure + 1h pause)