Cuisinier - Cuisinière H/F

Résidence des Etangs

Vos missions :
- Assurer la production d'environ 40 repas par jour en deux services, en anticipant le service du weekend (établissement ouvert 365j/an) en respectant le plan de maîtrise sanitaire
- Assurer les commandes de denrées alimentaires, réceptionnez les livraisons et contrôler leur conformité en respectant les protocoles HACCP
- Pouvoir être amené à confectionner des repas froids pour des sorties extérieures
- Pouvoir être amené à concevoir et préparer des buffets thématiques dans le cadre de manifestations festives

Votre profil :
- CAP Cuisinier apprécié
- Formation HACCP à jour fortement souhaitée
- Organisation et rigueur
- Créativité culinaire
- Qualités relationnelles requises, capacité à travailler en équipe interdisciplinaire

Conditions :
- Poste à pourvoir dès que possible
- Horaires du lundi au vendredi