Employé Polyvalent de Restauration H/F

Utopyk 78

Ce poste offre l'opportunité de découvrir et d'apprendre le métier.

Missions (comme objectifs d'apprentissage et de formation):

Accompagné(e) par nos encadrants, le/la salarié(e) sera progressivement amené(e) à:

Production : apprendre à suivre des consignes de fabrication, préparer des produits de base, participer aux briefings en étant force de proposition et contribuer à la réalisation de la production quotidienne.

Hygiène et sécurité : s'approprier et maîtriser les bonnes pratiques d'hygiène alimentaire et de sécurité en cuisine.

Service et relation client : découvrir la mise en place et le service, pratiquer l'encaissement, valoriser et faire la promotion des produits auprès d'une clientèle jeune.

Vente: apprendre les techniques de valorisation des produits, de mise en avant et de gestion d'une aire de vente.

Entretien : se former aux méthodes de nettoyage selon les normes d'hygiène en vigueur, à l'utilisation des produits et matériels d'entretien.

Communication : développer ses compétences relationnelles, accueillir et écouter les clients, faire remonter les observations.

Profil recherché:
- Dynamique et motivé pour participer à une activité en pleine croissance
- Avoir un intérêt pour les métiers de la restauration et l'envie d'apprendre
- Goût pour le travail en équipe
- Sens du service et de la relation client
- Motivation pour s'inscrire dans un parcours de formation et d'accompagnement visant un emploi durable
- Comprendre les consignes en français, savoir lire une phrase simple
- Permis B (un plus pour les horaires décalés ou week-end) ou solution de transport fiable