Chef Gerant Residence Services Seniors H/F

Proman

Le poste :
Votre agence d'intérim PROMAN Cavaillon recrute un Chef Gérant H/F. Dans le cadre de votre mission, vous serez responsable de la production culinaire au sein d'une résidence services séniors de haut standing basée à Cavaillon. Vos principales tâches seront les suivantes : - Cuisiner à partir de produits frais et locaux pour des convives en quête de recettes traditionnelles authentiques.
- Participer à la production culinaire chaude et froide, tout en maintenant un esprit de qualité maison.
- Établir et entretenir une relation de confiance avec votre interlocuteur client.
- Encadrer et animer une équipe composée de 2 personnes.
- Gérer le budget en suivant les commandes et la gestion des stocks.
- Assurer votre sécurité et celle de vos collègues en priorité.
- Respecter les normes d'hygiène alimentaire (HACCP). Rémunération : 2800€ Brut + 13ème mois
Horaires : 07h00-15h00, Travail 1 week-end sur 2
Démarrage : ASAP Avantages : 15 RTT / 13 eme mois au bout d'un an d'ancienneté révolu
Mission à pourvoir immédiatement.

Profil recherché :
Vous avez l'esprit d'équipe, de service et de progrès !

Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.
Meneur d'équipe, passionné, vous êtes créatif et vous avez la soif d'apprendre et d'accompagner votre équipe.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.