Cuisinier - Cuisinière H/F

le Tocao

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) passionné(e) pour rejoindre l'équipe de notre restaurant La Bodega à Montbazon (37).
Le/la cuisinier(ère) joue un rôle clé dans la satisfaction de nos clients en garantissant la qualité, la régularité et la créativité des plats servis.
La réussite dans ce poste repose sur la capacité à travailler efficacement en équipe, à respecter les normes d'hygiène et de sécurité, et à maintenir un haut niveau de rigueur même en période de forte activité.

Responsabilités

Préparer, cuire et dresser les plats en respectant les recettes et standards de qualité.

Garantir le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et d'entretien de la cuisine.

Participer à la gestion des stocks, au contrôle des livraisons et à la réduction du gaspillage.

Collaborer avec l'équipe pour assurer une organisation fluide du service.

Contribuer à l'élaboration de nouvelles recettes et suggestions en fonction de la saison et des thématiques du restaurant.

Qualifications
Expérience en cuisine traditionnelle ou restauration collective (1 à 2 ans minimum recommandé, mais profils motivés acceptés).
Formation en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent) appréciée.
Connaissance et application stricte des normes HACCP.
Capacité à travailler dans un environnement dynamique et à gérer le stress des coups de feu.
Sens du travail en équipe, rigueur et créativité.

Rémunération : selon expérience + repas inclus
Avantages : ambiance conviviale, équipe soudée, restaurants à thèmes (été/plage - hiver/montagne).

Nous recherchons un(e) cuisinier(e) pour un poste pérenne en CDI. Cependant, nous étudions également toutes demandes