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Cuisinier - Cuisinière H/F

L'art et le Boeuf

  • Saint-Marcel-lès-Valence - 26
  • CDD
  • BEP, CAP
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. - 1 an

Les missions du poste

Afin de renforcer notre équipe vous travaillez dans un restaurant Atypique ( des robots assistants BELLA et HOLA pour l'envoi des plats )

Vous avez de l'expérience dans le metier de la cuisine
- la cuisson des viandes et des poissons
- les normes HACCP.
- l'organisation de votre poste de travail
- nettoyage de votre poste

Vous avez 2 jours de congés / semaine

Formation possible en interne

Vous élaborez les plats du jour, plats week-end, desserts , sous les ordres du chef, les plats de la carte suivant les fiches techniques.. Vous participez également à la réception et aux contrôles des approvisionnements dans le respect des normes d'hygiène en vigueur.

Contrat de 35 heures ou 30 heures CDD ou CDI poste à pourvoir de suite
Travail en coupure et week-end

Experience: 2 Mois

Compétences: Modes de cuisson des aliments,Nettoyage et entretien des équipements de cuisine,Types de viande,Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, ...),Utilisation de grills professionnels,Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...),Variétés de fruits et légumes,Assurer la propreté de la zone de travail,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

restaurant gril indépendant.
Nous travaillons également avec des produits frais.

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Publiée le 18/09/2025 - Réf : 197YSYL

Cuisinier - Cuisinière H/F

L'art et le Boeuf
  • Saint-Marcel-lès-Valence - 26
  • CDD
Publiée le 18/09/2025 - Réf : 197YSYL

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