Cuisinier - Cuisinière H/F

La terrasse du lac ( FOUDLAK )

Poste : Cuisinier(ère) (H/F)
Lieu : Restaurant La terrasse du lac (au bord du lac de Nantua)
Contrat : CDI ou CDD, temps plein
Salaire : Selon expérience
Démarrage : Dès que possible

Le restaurant :
Cuisine traditionnelle, raffinée et faite maison, à base de produits frais, locaux et de saison. Équipe jeune et créative, cadre convivial et stimulant.

Missions principales :

Préparer, cuire et dresser les plats selon les recettes et standards du restaurant.

Assurer la mise en place, le nettoyage et l'organisation de son poste de travail.

Gérer l'approvisionnement et le stockage des denrées.

Collaborer avec l'équipe et participer à l'élaboration de la carte selon les saisons.

Respecter et appliquer les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).

Profil recherché :

Expérience réussie en restauration traditionnelle, bistronomique ou gastronomique.

Passion, créativité et rigueur.

Bonne gestion du stress et du temps.

Esprit d'équipe et autonomie.

Avantages :

Produits frais et locaux.

Cadre agréable, ambiance conviviale.

Équipe dynamique et passionnée.

Opportunités de formation et d'évolution.

Candidature : CV + lettre de motivation à envoyer à ****@****.**
ou à déposer sur place (3 route de la Cluse, 01130 Nantua).