Chef de Partie Pdj H/F

Le Kaila

En tant que Chef de partie pdj, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats du petit-déjeuner. Vous rejoindrez une équipe dynamique et passionnée, dédiée à offrir une expérience culinaire mémorable à nos clients.

Vos missions incluront :

- Préparer et dresser les buffets et les assiettes pour le petit-déjeuner

- Garantir la qualité des produits utilisés et assurer la conformité avec les standards de l'établissement

- Collaborer avec le chef de cuisine pour l'élaboration de nouveaux plats ou améliorations de la carte

- Veiller à la bonne gestion des stocks et des commandes de produits

- Participer à l'entretien et au rangement de la cuisine en respectant les normes d'hygiène et de sécurité

- Former et encadrer les apprentis et commis de cuisine lors des services

Nous recherchons un candidat passionné par la gastronomie et doté d'une solide expérience en cuisine. Pour réussir dans ce rôle, vous devrez posséder :

- Un sens aigu de l'organisation et de la rigueur

- Une bonne créativité culinaire

- Un esprit d'équipe et de collaboration

- Une capacité à travailler sous pression

- Une connaissance approfondie des normes d'hygiène HACCP

Une expérience de travail en hôtellerie-restauration est souhaitable mais pas obligatoire.

Salaire et avantages du poste :

- Contrat : CDD

- Avantages liés aux repas

- Opportunités

Si de formation continue vous êtes prêt(e) à relever ce challenge et à faire partie d'une équipe passionnée, n'hésitez pas à postuler. Rejoignez-nous pour faire briller l'Hôtel Le Kaïla !

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.