Cuisinier Polyvalent H/F

The One - Alma Paris

Nous recrutons : CUISINIER H/F

Poste Basé à The One Paris - 5* (75007)

CDI Temps Plein

Missions & objectifs:
- Réalisation des préparations froids et chauds en assurant la qualité gustative
- Exécuter la production des mets
- Dressage des assiettes
- Cuisson des viandes et des poissons
- Connaissances et mise en pratique des normes HACCP
- Gestion des stocks et commandes
- Mettre en oeuvre les processus de production (procédés de cuissons et de refroidissement...)
- Participer au service des convives
- Assurer l'entretien des outils, de l'environnement de travail

PROFIL RECHERCHÉ

Expérience & Qualités

Titulaire d'un diplôme en cuisine, Expériences en cuisine, Créatif et productif, Esprit pédagogue et managérial, Bonne présentation, Sens de l'hygiène, Dynamique, Assurance et rigueur

Capacité à travailler en soirée, les week-ends et les jours fériés.

NOS VALEURS

Authenticité, Exclusivité, Discrétion, Sur-mesure

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.