Barman - Barmaid H/F

Tanaka

TANAKA est un restaurant fusion japonais qui réinvente les grands classiques de la cuisine nippone.
Nous proposons une cuisine moderne, nouvelle et raffinée, mêlant les saveurs traditionnelles japonaises à des influences internationales.
Nous sommes implanté à Essey-lès-Nancy depuis mi-Août.

Nous recherchons des Barman.aid pour accompagner notre ouverture !

En tant que barman / barmaid, vous jouez un rôle clé dans l'ambiance du restaurant et la qualité du service.
Vos missions incluent :
Préparer et servir toutes les boissons : cocktails, softs, bières, thés, etc.
Réaliser les desserts de la carte dans le respect des fiches techniques
Débarrasser les verres vides des tables en salle
Laver les verres et maintenir le bar propre, approvisionné et bien rangé
Conseiller les clients sur les boissons
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
Participer à la création de recettes originales (boissons & desserts)
Collaborer étroitement avec l'équipe de salle et de cuisine.

Vous pouvez être amené.e à participer à des tâches polyvalents (débarrasser les tables, assurer la mise en place du service,...)

Profil recherché
Souriant(e), dynamique et motivé(e)
Excellent sens du service et du contact
Présentation soignée et esprit d'équipe
Rigueur, ponctualité et efficacité
Expérience sur ces fonctions impératives.

Pourquoi rejoindre TANAKA ?
Un concept unique et moderne, axé sur la qualité et la créativité
Une ambiance de travail professionnelle et dynamique
Une clientèle variée et curieuse de découvrir une nouvelle expérience culinaire
Des perspectives d'évolution dans une enseigne en plein développement