Détail du poste
Missions
En rejoignant nos équipes, vous ne serez pas seulement Second(e) de cuisine: vous deviendrez un véritable pilier de l'expérience culinaire que nous offrons à nos visiteurs.
Votre rôle:
Participer aux prises de décisions aux côtés du Chef concernant l'organisation de la cuisine,
Élaborer des préparations froides et chaudes dans le respect des standards de qualité,
Optimiser l'organisation de la production et contribuer à l'animation de l'équipe,
Garantir la bonne gestion et l'entretien du matériel,
Respecter et faire respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de qualité (HACCP).
Le profil recherché
Profil recherché
Formations et diplômes
Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP / Bac Pro)
Expérience nécessaire
ExpérimentéCompétences requises
Plus que des compétences, nous cherchons une personnalité :
Vous disposez d'une première expérience sur un poste similaire,
Vous êtes motivé(e), dynamique et rigoureux(se), avec un réel esprit d'équipe,
Vous avez un excellent sens du service, de la propreté et de l'hygiène,
Vous maîtrisez les techniques culinaires et êtes titulaire d'un CAP/BEP en restauration.
Qualités requises
Rigueur et créativité au service d'une cuisine maîtrisée
Excellente organisation et réactivité en période d'intensité
Esprit d'équipe et exemplarité au quotidien
Leadership naturel et énergie positive
Sens aigu de l'hygiène et des normes HACCP
Goût pour la transmission et l'accompagnement des équipes
La carte
Le Puy du Fou
85590 Les Epesses
Publiée le 22/04/2026 - Réf : e75f707c12842242a89d6282ee7bfcd7
