Chef Cuisinier H/F Temporis Interim

Nous recrutons un Chef cuisinier H/F en restauration collective, notamment en résidences pour seniors.

VOS MISSIONS :
Assurer la préparation et le service des repas en respectant les menus définis par la centrale (1 menu du jour + 2 choix),
Mettre en oeuvre et adapter les fiches techniques transmises par la centrale,
Gérer le planning de l'équipe en fonction des besoins du service,
Passer et suivre les commandes en veillant au respect des budgets et des délais,
Contrôler et mettre à jour régulièrement les inventaires pour garantir la disponibilité des produits,
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

VOTRE PROFIL :
CAP Cuisine obligatoire
Maîtrise des techniques culinaires et respect des recettes normées
Rigueur dans la gestion des plannings, commandes et stocks
Sens de l'organisation et des priorités pour un service fluide
Aptitude au management et à la coordination d'équipe
Goût du travail bien fait, souci de la qualité et de la satisfaction des convives

REMUNERATION :
Taux horaire brut : 14 €

RYTHME :
35h/semaine, du lundi au vendredi + 1 week-end sur 2 travaillé
Horaires : 7h-15h

AVANTAGES TEMPORIS
- 10% d'indemnités de fin de mission + 10% d'indemnités de congés payés, heures supplémentaires possibles.
- Possibilité d'acompte sur paie à la semaine
- CE (Billetterie, club vacances,..)
- Aides et services dédiés (mutuelle, logement, garde d'enfants, prêt de véhicule..)

REJOIGNEZ-NOUS DÈS MAINTENANT !
Si cette offre correspond à vos aspirations professionnelles, ne perdez pas une minute de plus ! Déposez votre CV en ligne sur notre site www.temporis.fr. Si vous avez des questions ou besoin de plus d'informations, n'hésitez pas à nous contacter au **.**.**.**.** ou à envoyer votre CV à l'adresse ****@****.**.

Agence TEMPORIS NANCY
19 rue de serre
54000 NANCY

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Expérience requise : (2 ans)
Horaires à effectuer : 35 heures