Chef de Partie Chaud H/F
Bar Brasserie le Benji
- Bourg-Saint-Maurice - 73
- CDD
- 4 mois
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
*** Saison hiver 2025/2026 *** Poste logé - 2 postes à pourvoir.
Contrat saisonnier jusqu'à fin avril. LES ARCS 1800
Missions :
Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité.
Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats
Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires
Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés
Experience: 2 An(s)
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
La carte
1008 Place haute des Villards
73700 Bourg-Saint-Maurice
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Cette estimation de salaire pour le poste de Chef de Partie Chaud H/F à Bourg-Saint-Maurice est calculée grâce à des offres similaires et aux données de l’INSEE.
Cette fourchette est variable selon expérience.
Salaire brut min
24 300 € / an 2 025 € / mois 13,35 € / heureSalaire brut estimé
27 000 € / an 2 250 € / mois 14,83 € / heureSalaire brut max
29 664 € / an 2 472 € / mois 16,30 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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Publiée le 16/10/2025 - Réf : 197VGBT
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Chef de Partie Chaud H/F
- Bourg-Saint-Maurice - 73
- CDD
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