Cuisinier de Collectivité H/F

Adecco

Adecco, leader mondial des solutions en ressources humaines, recrute pour l'un de ses clients, une entreprise spécialisée dans les services de restauration, un-e Cuisinier-ère de Collectivité (H/F) basé-e sur le secteur de Decazeville pour le service du midi et du soir sur 70 résidents. Vous avez envie de mettre votre talent culinaire au service d'une équipe et de contribuer à la satisfaction des convives ? Ce poste est fait pour vous !
Dans un environnement où la qualité et le respect des normes sont primordiaux, vous jouerez un rôle essentiel en préparant des repas savoureux et équilibrés. Votre expertise culinaire sera mise à l'honneur pour élaborer des menus, tout en respectant les normes HACCP.
Votre rôle consiste à gérer les stocks, planifier les menus et utiliser efficacement les équipements de cuisine. Vous serez au coeur de l'action, garantissant une expérience culinaire exceptionnelle aux convives, tout en travaillant en étroite collaboration avec votre équipe.
Ce poste est à pourvoir dès le 25 septembre 2025 pour une durée de 1 à 2 mois en intérim, travail sur des horaires en journée sur le service du midi et du soir avec un week-end sur deux. Profitez de l'opportunité de travailler à temps plein dans un cadre convivial et stimulant.

Nous recherchons un-e professionnel-le passionné-e par la cuisine collective, capable de s'adapter rapidement à un environnement dynamique. Une première expérience dans la gestion dune cuisnie est indispensable, et un diplôme de CAP ou BEP cuisine est requis.
Compétences comportementales :

- Travail en équipe : Votre capacité à collaborer est essentielle pour garantir une ambiance harmonieuse et productive.
- Gestion du stress : Vous savez maintenir votre calme et votre efficacité, même dans les situations les plus exigeantes.
- Adaptabilité : Vous êtes flexible et prêt-e à ajuster vos méthodes pour répondre aux besoins changeants.
- Communication efficace : Vous communiquez clairement avec vos collègues pour assurer une coordination optimale.
- Sens de l'organisation : Vous gérez votre temps et vos tâches avec rigueur pour garantir la qualité du service.
Compétences techniques :

- Techniques culinaires : Vous maîtrisez les bases et les subtilités de la cuisine pour offrir des plats de qualité, gestion du chaud, des préparations mixées/hachées.
- Normes HACCP : Vous appliquez les normes de sécurité alimentaire pour garantir la santé des convives et assurez les relevés et prélèvements.
- Gestion des stocks : Vous optimisez les ressources pour éviter le gaspillage et assurer la disponibilité des ingrédients.
- Planification des menus : Vous concevez des menus équilibrés et variés, adaptés aux besoins nutritionnels.
- Utilisation d'équipements de cuisine : Vous êtes à l'aise avec les outils modernes pour une préparation efficace des repas.
Postulez dès maintenant pour rejoindre une équipe où votre talent sera reconnu et valorisé.
Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.