Chef de Partie H/F

Guilthi

[RECRUTEMENT] Chef de Partie - CDI - Paris 20e
(Belleville / Pyrénées)

Dans un petit restaurant bistronomique de quartier, on cuisine avec du bon sens, de bons produits, et beaucoup de plaisir. Nous cherchons un/e Chef de Partie pour compléter notre équipe cuisine.

Une structure à taille humaine, une carte courte et fraîche, une vraie attention portée au détail... sans jamais trop se prendre au sérieux.

> L'équipe :
- 1 chef : Noé
- 1 commis/plongeur : Maddy
- 1 apprenti : Sola
Et bientôt... vous ?

> La carte :
- Soir : 3 entrées / 3 plats / 3 desserts - changement hebdomadaire
- Midi : 2 entrées / 2 plats / 2 desserts - changement hebdomadaire
- Objectif : 30 couverts le midi, 50 le soir

> Ouvert :
- Mardi soir
- Mercredi, Jeudi, vendredi, samedi midi & soir
- 3 services en continu + 2 coupures par semaine (Mercredi et Jeudi)

> Conditions :
- CDI - 42h
- 2000€ net mois
- Poste dispo dès maintenant
- Évolution rapide à venir

> Ambiance bienveillante, cuisine maison, vraie exigence sur le produit, esprit d'équipe.
Tu veux cuisiner avec sincérité dans un cadre stimulant et chaleureux ? On a envie de te rencontrer.