Chef de Partie H/F Extracadabra

Bonjour,
Nous recherchons des extras chef de partie / commis de cuisine pour des extras sur la saison d'hiver. Poste chaud / Froid / mise en place.
Autonomie demandée et experience.
Extra régulier de Octobre a fin avril

Brasserie Lyonnaise proposant une ambiance moderne avec des plats réconfortant Vous serez chargé de la gestion des stocks et de la préparation des produits de votre partie. Vos missions principales seront :
- Mise en place du service et gestion des mises en place.
- Réaliser les plats
- Choisir les produits qui serviront à leur élaboration.
- Contribuer à l'évolution des plats de sa partie.
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène