Chef de Cuisine H/F

la Dolce Vita

Vous aurez la responsabilité du Chef de cuisine, possibilité de doublon jusqu'au 18 octobre avec le chef actuel pour la connaissance du restaurant.

Ainsi, vos missions seront les suivantes :
- cuisine du plat du jour, des entrées desserts et plats de la carte.
- !gestion des approvisionnements
- Commandes fournitures,
- Gestion des stocks, des commandes et des fournisseurs.
-Vius travaillerez avec le Pizzaiolo.
-Assurer le nettoyage de votre poste de travail.

Profil recherché :
Vous disposez d'une solide expérience en cuisine .
si vous avez de l'expérience en Boulangerie Pâtisserie, vous serez formé(e).

Rigueur et rapidité d'exécution seront essentielles pour réussir dans ce poste.

Vous pourrez, grâce à la formation proposée, acquérir une connaissance parfaite des produits utilisés pour travailler au mieux en respectant les règles de la maison.
Le chef, recherche une personne motivée & professionnelle souhaitant s'impliquer dans une équipe dynamique et une ambiance de travail agréable.
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Les conditions de travail :

Horaires 9h- 14H30 / 18H30 22H30 du mardi au samedi
2 jours de repos d'affilés Dimanche et Lundi
Fermé les jours fériés, période de Noël et Aout

Rémunération :
Salaire : 2500 € NET /mois