Chef - Cheffe de Rang H/F
3J
- Saint-Herblain - 44
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Nous recherchons un chef de rang ou une cheffe de rang passionné(e) par le service en restauration et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique.
100 couverts le midi
25/30 max couverts le soir
Responsabilités
Présenter le menu et conseiller les clients sur les choix de plats et de boissons.
Prendre les commandes avec précision et efficacité. MAITRISE DU PAD OBLIGATOIRE (système PI)
Assurer le service des plats et des boissons
Collaborer avec l'équipe en cuisine pour assurer un service fluide.
Participer à la mise en place et au nettoyage de la salle avant et après le service.
Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène.
Profil recherché
EXPERIENCE OBLIGATOIRE
MAITRISE DU PAD OBLIGATOIRE (système PI)
30 heures par semaine avec une demi heure pour déjeuner. UN SEUL SOIR TRAVAILLE
Lundi 10H - 16H00
Mardi 10H - 16H00
MERCREDI 10H - 16H00
Jeudi 10H00 - 16H00
Vendredi 10H - 15H00 ET 19H00 - 22H30
REPOS SAMEDI ET DIMANCHE
VACANCES : 3 semaines en Août et 2 semaines en décembre, tous les jours fériés
Salaire : 1600 € net par mois
Experience: 2 An(s)
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Localiser le poste
Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 12/09/2025 - Réf : 197SWXF
Chef - Cheffe de Rang H/F
- Saint-Herblain - 44
- CDI
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