Chef Pizzaiolo H/F

Tripletta Pizza - Filatiers

Tu veux du sérieux sans te prendre au sérieux ? Bienvenue chez Tripletta.

Et justement ! Notre établissement toulousain recherche un Chef pizzaiolo pour rejoindre l'équipe.

Vos missions principales :
- Dans le respect des standards de l'enseigne et des règles d'hygiène, vous maitrisez l'ensemble du cycle de production, de la réception des matières premières à l'envoi des produits.
- Vous participez à l'ensemble des étapes avant et après le service : réception des livraisons, préparations et mise en place, nettoyage du poste.
- Vous gérez le management de l'équipe de cuisine et établissez les plannings de celle-ci.
- Vous êtes responsable de la formation de l'équipe de cuisine.
- Vous êtes en étroite collaboration avec les responsables de salle.
- Vous passez des commandes de matières premières auprès de nos fournisseurs.
- Vous êtes partie prenante et force de proposition sur de nouvelles idées !

Profil recherché :
- Vous disposez d'une expérience solide derrière les fourneaux (idéalement d'une première expérience en pizza voire en boulangerie).
- Rigueur, rapidité d'exécution mais aussi esprit d'équipe sont des qualités essentielles pour ce poste.
- Vous disposez d'une expérience de management et gestion d'une équipe.
- Chercher à faire carrière dans un groupe dynamique en plein de développement est un plus.

Informations complémentaires :
- Rémunération : à partir de 2200 euros net
- Contrat : CDI - 39 heures par semaine
- Planning : 2 journées en coupure/3 journées en continu
- Avantages : Repas offerts chaque jour travaillé

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.