Responsable de Restaurant H/F
- La Montagne - 44
- CDI
- Restauration
- Exp. - 1 an
Détail du poste
Rejoignez notre équipe pour gérer un petit restaurant de restauration rapide où vous aurez l'opportunité de développer votre expertise en gestion et en service client. En tant que responsable, vous serez chargé de superviser toutes les opérations quotidiennes afin de garantir un service optimal et efficace.
Vos missions principales incluront :
- Assurer la gestion complète du restaurant le suivi des stocks et le contrôle des commandes fournisseurs.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), ainsi qu'à la propreté du lieu.
- Offrir une expérience client exceptionnelle, en résolvant rapidement toute insatisfaction éventuelle pour maintenir une clientèle fidèle.
Le poste offre un salaire attractif comprenant le remboursement des kilomètres, une indemnité repas ainsi qu'une prime mensuelle totalisant 1900 euros nets par mois.
Pour réussir dans ce rôle, nous recherchons un candidat qui possède les compétences suivantes :
- Expérience préalable dans la gestion d'un établissement de restauration rapide ou dans un environnement similaire.
- Connaissance approfondie des normes HACCP avec une formation attestée obligatoire dans ce domaine.
- Excellentes compétences organisationnelles pour gérer plusieurs tâches simultanément tout en maintenant les standards de qualité exigés.
- Fortes capacités interpersonnelles et communicationnelles pour encadrer efficacement une équipe diversifiée.
- Aptitude démontrée à résoudre rapidement les problèmes émergents tout en prenant des décisions éclairées sous pression.
Si vous possédez ces compétences essentielles accompagnées d'une énergie positive à diriger avec succès notre restaurant au quotidien, nous serions ravis de vous rencontrer.
Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 12/09/2025 - Réf : 3487289/25241230 RDR/44L
Responsable de Restaurant H/F
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