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Cuisinier - Cuisinière H/F

le Chalet de la Diligence

  • Larnod - 25
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 1 à 7 ans

Détail du poste

Nous recrutons un cuisinier traditionnel (H/F)à Larnod.
Vous aimez la cuisine authentique, généreuse et pleine de saveurs ? Notre restaurant recherche un cuisinier passionné pour compléter son équipe déjà en place.

Au menu : tête de veau, choucroutes, spécialités de la chasse et bien d'autres plats qui font le bonheur de nos clients !

Ce que nous vous proposons
- Une cuisine traditionnelle avec entre 25 et 40 couverts par service.
- Une équipe soudée, avec laquelle vous pourrez partager votre savoir-faire.
- Un cadre de travail convivial où l'autonomie et l'expérience sont valorisées.
- Un rythme équilibré : des services principalement le midi, avec quelques soirées ponctuelles et vous travaillerez un week-end sur trois seulement.

Profil recherché
- Environ 5 ans d'expérience en cuisine traditionnelle.
- Autonomie, organisation et amour du travail bien fait.
- Esprit d'équipe et envie de faire plaisir aux clients.

Rémunération
De 2 000 à 2 200 € brut par mois, selon expérience.

Si vous avez envie de rejoindre une maison conviviale où la cuisine a du goût, envoyez-nous votre candidature sans attendre !

Experience: 5 An(s)

Compétences: Chaîne du froid,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Cuisine des spécialités régionales françaises,Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement,Dresser des plats pour le service,Gérer le timing de préparation pour un service efficace,Optimiser les coûts des ingrédients tout en maintenant la qualité,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Commander les produits et matières premières auprès des différents fournisseurs et agriculteurs de sa région,Lutter contre le gaspillage alimentaire,Déterminer les coûts de revient des préparations culinaires,Transmettre une technique, un savoir-faire

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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Publiée le 12/09/2025 - Réf : 197SQNC

Cuisinier - Cuisinière H/F

le Chalet de la Diligence
  • Larnod - 25
  • CDI
Publiée le 12/09/2025 - Réf : 197SQNC

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