Grillardin H/F
Cafeteria Crescendo
- Ancenis-Saint-Géréon - 44
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
Crescendo recrute pour son restaurant d'Ancenis.
Votre mission :
- Maîtriser les cuissons à la minute sur grill, plancha ou four, dans le respect des fiches techniques Crescendo.
- Préparer et envoyer les viandes, poissons et autres grillades avec précision et efficacité.
- Veiller à la qualité, la cuisson et la présentation des assiettes avant envoi.
- Être à l'écoute du client, le conseiller et interagir avec convivialité au moment du service.
- Assurer la mise en place, le nettoyage et la bonne tenue du poste grill.
- Respecter les normes d'hygiène, de sécurité et les procédures internes.
Profil recherché :
Vous connaissez parfaitement les bonnes pratiques d'hygiène liées au domaine de la restauration
Vous savez faire preuve d'adaptation et êtes attentif(ve)s à votre environnement.
Vous êtes dynamique et avez un bon relationnel avec les clients. De nature organisée, vous êtes efficace, accueillant(e) et avez le gout du travail en équipe.
Vous serez amené(e) à travailler le soir et le Week-end
- Nous ajustons le planning selon vos disponibilités : temps partiel ou temps plein -
Experience: Débutant accepté - Expérience en cuisine appréciée
Compétences: Réaliser la plonge,Entretenir un outil ou matériel,Eplucher des légumes et des fruits,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Cafétérias et autres libres-services
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Avec un positionnement affirmé et original de cuisine de produit frais et locaux, Crescendo Restauration a pour concept d'élaborer des plats traditionnels et de saisons devant nos clients par nos équipes le matin même. La cuisine ouverte permet aux clients de voir la préparation de leurs plats en cadence.
Crescendo c'est aussi 2100 Collaborateurs répartis dans 70 restaurants sur toute la France. Nos restaurants sont ouverts tous les jours de 8h30 à 21h30.
Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 12/09/2025 - Réf : 197SNPC
Grillardin H/F
- Ancenis-Saint-Géréon - 44
- CDI
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