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Chef - Cheffe de Cuisine H/F

Hotel Restaurant du Lac

  • Huelgoat - 29
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Bac +2
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 1 à 7 ans

Détail du poste

Notre restaurant de l'hôtel du Lac à Huelgoat recherche actuellement un(e) chef(fe)de cuisine confirmé(e).

Vos missions seront :
- Superviser et coordonner l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement.
- Gèrer l'approvisionnement des produits et des stocks
- Encadrer l'équipe de cuisine (4-5 personnes)
- S'assurer de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire

Vous disposerez de 2 jours de repos consécutifs.
Vous avez une expérience confirmée sur le même type de poste.

Logement de fonction (appartement privé) à disposition.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service

Qualification: Technicien

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

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Publiée le 12/09/2025 - Réf : 197SNGD

Chef - Cheffe de Cuisine H/F

Hotel Restaurant du Lac
  • Huelgoat - 29
  • CDI
Publiée le 12/09/2025 - Réf : 197SNGD

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