Second de Cuisine en Hôtellerie H/F Parc Astérix
- Plailly - 60
- CDD
- 3 mois
- BEP, CAP
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
Les missions du poste
Venez booster votre carrière en intégrant l'Hôtel des Trois Hiboux***, La Cité Suspendue*** ou Les Quais de Lutèce ****. Composés de 150 chambres chacun, d'un restaurant et d'un bar, plusieurs services de restauration sont proposés
Rattaché(e) au Chef de cuisine, vous êtes responsable de l'activité de la cuisine en restauration sous forme de buffet et séminaire.
Vous aurez pour principales missions :
- Gérer et optimiser l'équipe cuisine en fonction de l'activité.
- Réaliser les plats et leur mise en valeur en respectant les règles d'hygiène et de sécurité.
- Contrôler et respecter toutes les procédures HACCP et les faire appliquer.
- Gérer les stocks : commandes, réceptions, facturations, transferts et inventaires.
- Gérer la main d'oeuvre : plannings, validation des heures, paniers repas.
Postes à pourvoir dès que possible jusqu'à janvier
Contrats 35h soumis à la modulation du temps de travail.
Travail weekends et jours fériés.
2 jours de repos consécutifs en semaine.
Horaires en continu, pas de coupure.
Véhicule indispensable
Salaire brut: 2500€
Chez nous, votre passion fera la différence, rejoignez nos équipes !
Le Parc Astérix promeut la diversité, l'égalité professionnelle et l'emploi des travailleurs handicapés à travers ses pratiques de recrutement.
- Vous avez le sens du service et de l'accueil
- Vous avez de réelles capacités d'adaptation et vous savez gérer votre stress et vos priorités
- Vous êtes communicant, diplomate et savez gérer les conflits
- Vous justifiez d'une première expérience en management d'équipe
- Une expérience en cuisine et/ou un diplôme en management seraient appréciés
Parc Astérix, filiale de la Compagnie des Alpes, est un lieu de loisirs familial unique, animé par l'esprit gaulois. Il est champion de la convivialité, des sensations fortes et de la bonne humeur. Sa réussite repose sur le professionnalisme de ses équipes et la qualité des prestations offertes aux visiteurs
- Priorité de réembauche*
- Participation et intéressement*
- Prestations du CSE*
- Heures de nuit majorées
- Indemnités de frais kilométriques + remboursement des péages
- Tenue de travail fournie et entretenue
- Perspectives d'évolution
*sous conditions
PAX
Nos étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l’offre à laquelle vous postulez.
-
Etude de la candidature
-
Entretien téléphonique
-
Pour les fonctions supports, techniques et les fonctions d’encadrement : max 3 entretiens
-
Pour les fonctions supports, techniques et les fonctions d’encadrement : Test adaptés
-
Pour les fonctions d'opérateurs : Invitation à une session de recrutement collective
-
Pour les fonctions d'opérateurs : Echange individuel et tests de calcul non disqualifiant
-
Pour les fonctions artistiques : Casting en tenue de sport
-
Pour les fonctions artistiques : Entretien individuel
Raisons de nous rejoindre
-
Cadre atypique du parc Gaulois.
-
Environnement stimulant.
-
En pleine croissance avec un plan de développement ambitieux à venir.
-
Opportunités à saisir pour accompagner la croissance du Parc.
-
Ambiance de travail.
-
Perspective d’évolution.
-
79% de notre personnel encadrant issu de la promotion interne.
-
Participation aux frais de transport.
-
89% des collaborateurs recommandent le parc comme employeur.
Localiser le poste
Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 12/09/2025 - Réf : 2024-1747
Second de Cuisine en Hôtellerie H/F
- Plailly - 60
- CDD
Créez une alerte
Pour être informé rapidement des nouvelles offres, merci de préciser les critères :
Envoyez votre candidature
dès maintenant !
Créez votre compte et
envoyez votre candidature !
dès maintenant !
envoyez votre candidature !
Ces offres pourraient aussi
vous intéresser
Recherches similaires
- Emploi Second de cuisine
- Emploi Restauration
- Emploi Beauvais
- Emploi Compiègne
- Emploi Crépy-en-Valois
- Emploi Noyon
- Emploi Hermes
- Emploi Creil
- Emploi Chambly
- Emploi Chantilly
- Emploi Senlis
- Emploi Clermont
- Emploi Cuisinier
- Emploi Serveur
- Emploi Commis de cuisine
- Emploi Employé de restaurant
- Emploi Directeur de restaurant
- Entreprises Restauration
- Entreprises Second de cuisine
- Entreprises Plailly
- Emploi Hôtellerie restauration
- Emploi Cuisine
- Emploi Bar
- Emploi Parc
- Emploi Management
- Parc Astérix Plailly
- Parc Astérix Second de cuisine
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}