Alternance Restauration Hotelière H/F

Dandy Hôtel

Description du poste

Notre établissement recherche un(e) alternant(e) en service en salle pour intégrer une équipe dynamique et contribuer à offrir une expérience client de qualité. Ce poste permettra de mettre en pratique les enseignements théoriques liés aux métiers de la restauration et de développer les compétences nécessaires à une carrière dans le service.

Missions principales

- Accueillir les clients avec professionnalisme et convivialité.
- Installer les clients à table et leur présenter le menu.
- Conseiller et prendre les commandes.
- Effectuer le service des plats et des boissons.
- Débarrasser, redresser et entretenir les tables.
- Participer à la mise en place de la salle avant et après le service.
- Veiller au respect des standards de qualité, d'hygiène et de sécurité.
- Contribuer à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle.
- Capacité à travailler en équipe .

Conditions de l'alternance

- Contrat d'apprentissage ou de professionnalisation.
- Rythme selon la formation suivie (à préciser).
- Horaires variables incluant soirs, week-ends et jours fériés selon l'activité.
- Avantages possibles : repas sur place, mutuelle, primes selon performance.

- Étudiant(e) en alternance (CAP, Bac Pro, BTS ou autre cursus en hôtellerie-restauration, option service).
- Dynamique, souriant(e) et motivé(e).
- Bon relationnel et sens du service client.
- Capacité à travailler en équipe.
- Tenue correcte, rigueur et ponctualité.
- Anglais conversationnel à minima (prendre une commande, se faire comprendre)

Dandy Hôtel

Situé dans le premier arrondissement à deux pas de Châtelet les Halles, notre hôtel dispose de 36 chambres, un restaurant ainsi qu'un espace SPA.

Nous visons une clientèle locale et étrangère via l'hôtel.